logo
Sekcja
zdjecie

Serowar Podlaski

Prawdziwe sery korycińskie wytwarzane na miejscu, z naturalnych i świeżych składników, według tradycyjnej receptury. Bez konserwantów i wzbogacaczy smaków.

Prowadzimy małe gospodarstwo rolne w niezwykle czystym i urokliwym rejonie Podlasia usytuowanym między Biebrzańskim Parkiem Narodowym a Puszczą Knyszyńską. Tradycja produkcji sera korycińskiego towarzyszy naszej rodzinie od pokoleń. Ser wytwarzany jest ze świeżego, niepasteryzowanego mleka krowiego zaraz po udoju. Mleko użyte do produkcji serów pochodzi od krów z własnej hodowli, więc wielkość produkcji jest ograniczona. Daje to możliwość zachowania najwyższej jakości. Krowy w naszym gospodarstwie karmione są wyłącznie naturalnymi paszami, a w okresie wiosenno - jesiennym wypasane są na łąkach obfitujących w soczystą trawę.

Ser koryciński swojski jest serem dojrzewającym, wyrabianym z pełnego mleka krowiego z dodatkiem podpuszczki oraz soli kuchennej. Ma kształt spłaszczonej kuli i specyficzny wygląd z charakterystycznymi karbowaniami na powierzchni. Podczas procesu dojrzewania nabiera szlachetnego smaku i aromatu. Na zewnątrz jak i w przekroju ma barwę kremową, która ulega zmianie wraz z okresem leżakowania. Ser powinien być wilgotny i elastyczny z równomiernie rozłożonymi oczkami o zróżnicowanej wielkości i kształcie. Nagrody i wyróżnienia
Ciężka praca na rzecz promocji naszego sera zaowocowała prestiżowymi nagrodami, które wyróżniają nas na tle innych producentów. Sukces takich konkursów jak Perła 2004 i Podlaska Marka Roku 2004 potwierdzają jego znakomitą jakość i niepowtarzalny smak.

Uznaliśmy, że ser koryciński z uwagi na jego wyjątkowe walory smakowe zasługuje na prawną ochronę tradycyjnej metody wytwarzania. Nasz cel został osiągnięty poprzez wpisanie Sera Korycińskiego „Swojskiego” na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Następnie w 2012 r. Ser Koryciński został zarejestrowany przez Komisję Europejską jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Posiadamy również Certyfikat Jakości wydany przez Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych.

więcej
Sekcja
Sekcja
zdjecie zdjecie

Zamówienia przyjmujemy codziennie od 08:00 do 20:00.

zdjecie zdjecie

Specjalnie dla Ciebie wytwarzamy ser, który wysyłamy od poniedziałku do piątku do godziny 15:00

zdjecie

Twój ser trafi już następnego dnia wprost do Twojej kuchni. Ciesz się smakiem pysznego sera przygotowanego z myślą o Tobie i Twoich bliskich.

Sekcja
Sekcja
kanka
tylemleka
100 %
tylemleka
100 %

Serowar Podlaski to niewielkie gospodarstwo ekologiczne, na pastwiskach którego wypasają się krowy dające mleko na Twój ser. Tygodniowy zasób mleka jest ograniczony - jego poziom możesz śledzić na górze strony. Każde zamówienie zmniejsza ilość dostępnego mleka w danym tygodniu, dlatego nie zwlekaj z zamówieniem.
Zamów już teraz!

sprawdź naszą ofertę
Sekcja
Sekcja

Ser naturalny


0.00 zł/kg

Ser z czosnkiem


0.00 zł/kg

Ser z pieprzem


0.00 zł/kg

Ser z ziołami prowansalskimi


0.00 zł/kg 0 zł/kg

Ser z czosnkiem niedźwiedzim


0.00 zł/kg

Ser z bazylią
i czosnkiem


0.00 zł/kg

Ser z lubczykiem


0.00 zł/kg

Ser z czarnuszką


0.00 zł/kg

Ser z czubrycą


0.00 zł/kg

Ser z suszonymi pomidorami, oregano i pieprzem


0.00 zł/kg

Ser z suszonymi pomidorami, czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim


0.00 zł/kg

Ser z oliwkami


0.00 zł/kg

Ser z kozieradką


0.00 zł/kg 0 zł/kg

Ser z kminkiem


0.00 zł/kg

Ser z orzechami włoskimi


0.00 zł/kg

W naszym gospodarstwie oprócz serów śmietankowych wytwarzamy również cieszące się wielkim powodzeniem sery smakowe, które są wzbogacone przyprawami. Do produkcji serów używamy wyłącznie naturalnych składników, dzięki czemu dostarczamy produkty, które nie zawierają chemii oraz szkodliwych dla zdrowia substancji. To tutaj zamówisz ser, który przygotujemy specjalnie dla Ciebie. Możesz wybrać jeden z zaproponowanych przez nas rodzajów albo skomponować swój własny, niepowtarzalny smak. Serdecznie zapraszamy!

Sekcja
Sekcja

Ser naturalny

Wybierz ulubione dodatki

/maksymalnie 3/


 

 

* tylko w sezonie na pokrzywy


Sekcja
Sekcja
 
 
FAQ
FAQ
więcej
Kontakt
Kontakt
Smakuje Ci ser?
Masz jakieś pytania?
A może prowadzisz bloga kulinarnego i chcesz się podzielić swoimi pomysłami na dania z naszym serem?
Koniecznie napisz do nas – będzie nam niezmiernie miło!

Skontaktuj się z nami


Serdecznie zapraszamy do współpracy wszystkich, którzy cenią sobie w pierwszej kolejności dobro Klientów oraz najwyższą jakość posiadanego asortymentu.

Gwarantujemy współpracę opartą na wzajemnym szacunku i zaufaniu. Zasady współpracy ustalamy indywidualnie.

Jeśli są Państwo zainteresowani współpracą lub mają jakiekolwiek pytania prosimy o kontakt telefoniczny lub e-mail:


zdjecie oferta@serowarpodlaski.pl

zdjecie zamowienia@serowarpodlaski.pl

zdjecie 666 231 147

zdjecie 85 72 19 342


Śledź nas na Facebook'u!

zdjecie


Komentarz:

„U Państwa Łukaszuków można poczuć się jak w Szwajcarii: obejście jest zadbane, na łąkach pasą się czyste, zadowolone z życia krowy, a w kuchni pachnie czystością, serem i... rosołem. Po prostu sielanka. Tutejsze sery urzekają świeżością i bezpretensjonalnością” Źródło: Justyna Adamczyk, „Gault&Millau Polska 2016” , s. 151.
Ser sklep sery online Serowar Podlaski poleca sery regionalne, ser koryciński, sery tradycyjne, sery na zamówienie, ser wegetariański, E-kreacja.
Sekcja

Copyright © 2014 Serowar Podlaski | Regulamin Sklepu | Google+

lemontea.pl
made by: lemontea.pl