Bezkonkurencyjny ser koryciński „swojski” z kminkiem
Cechą serów korycińskich jest ich naturalność – powstają one na ekologicznych terenach Podlasia ze składników świeżych i doskonałych w smaku. Mleko, z którego są one produkowane, pochodzi od krów żywiących się czystą, zieloną trawą z pachnących ziołami podlaskich łąk.
Kminek w recepturze serów korycińskich
Produkowane w Korycinie sery powstają zgodnie z tradycyjną recepturą. Ich smak urozmaicany jest przez dodanie kulinarnych ingrediencji. Jedną z nich jest kminek – przyprawa, która stosowali już Egipcjanie, Rzymianie i Grecy w trosce o dobre trawienie. Nasiona kminku mają podłużny kształt i brązowy kolor. Nadają serom korycińskim słodkawy, ale nieco piekący posmak, przypominający niekiedy koper włoski czy anyż.
Rarytas na desce serów
Jeśli jesteś smakoszem serowych specjałów, na desce Twoich serów nie może zabraknąć korycińskiej odmiany sera z kminkiem. Ten specjał możesz zamówić online lub stacjonarnie.
